ดอกนัสเตอร์เชียมNasturtium

กินได้ทั้งดอก-ใบ-เมล็ด รสเผ็ดพริก · glucosinolate · เชฟ Michelin

ดอกรอบปลูก ~45 วันเพาะเมล็ดสูง 25-45 (bush type เหมาะ CEA / เลี้ยงพันธุ์เลื้อย) ซม.

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

รอบปลูก

45 วัน โดยประมาณ

วิธีขยายพันธุ์หลัก

เพาะเมล็ด

ความสูงทรงพุ่ม

25-45 (bush type เหมาะ CEA / เลี้ยงพันธุ์เลื้อย) ซม.

ผลผลิตอ้างอิง

งอก 7-10 วัน → ออกดอก 4-6 สัปดาห์ (~45-50 วัน CEA) · โตดีในไฮโดรโปนิกส์ · เก็บต่อเนื่อง

ราคาตลาดอ้างอิง

ดอกสดเกรดร้านอาหาร ~500-1,500/กก. หรือขาย/ดอก

เตรียม 10ว.

อนุบาล 10ว.

ปลูก 20ว.

เก็บ 5ว.

รวมประมาณ 45 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

วิธี	รอบปลูก	เตรียมต้นกล้า	ต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด	45 วัน	20 วัน	ไม่ต้อง
ปักชำ	42 วัน	17 วัน	ต้องมี

แสง	12–14 ชม. · DLI 12–17 · แสงมากดอกดก แต่แดดจัด/ร้อนดอกร่วง — LED คุมสมดุลใบ/ดอก
อุณหภูมิ	18–24 / 13–16°C
ความชื้น	50–65%
น้ำ/สารละลาย	pH 6.0–6.5 · EC 1.0–1.4 mS (ปุ๋ยต่ำ N ต่ำ ไม่งั้นใบเยอะดอกน้อย)
เขตภูมิอากาศเดิม	เขตอบอุ่นถึงกึ่งร้อน · cool-season ชอบอากาศเย็นสบาย

N สูงเกิน = ใบบังดอก · ร้อนจัดดอกร่วง — ระบบปิด CEA คุม N ต่ำ + อุณหภูมิเย็นคงที่ ให้ดอกกินได้ดกสม่ำเสมอทั้งปี ปลอด aphid ที่ระบาดง่าย

อยากปลูกดอกนัสเตอร์เชียมเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที