หญ้าหวาน (สตีเวีย)Stevia (Stevia rebaudiana)
steviol glycosides (stevioside, rebaudioside A) — สารให้ความหวานไร้แคล; เก็บก่อนออกดอกให้หวานสูงสุด
พืชพิเศษรอบปลูก ~100 วันปักชำ (นิยม) / เพาะเมล็ด / เพาะเนื้อเยื่อสูง 40-70 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
ปักชำ (นิยม) / เพาะเมล็ด / เพาะเนื้อเยื่อ
ผลผลิตอ้างอิง
ตัดแรก ~3-4 เดือน จากนั้นทุก ~3 เดือน; ในระบบคุมได้ถึง 5 ครั้ง/ปี; ปักชำจากยอดอ่อน
ราคาตลาดอ้างอิง
ใบแห้ง ~150-400/กก.; RebA สกัดมูลค่าสูง
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 14ว.
อนุบาล 16ว.
ปลูก 60ว.
เก็บ 10ว.
รวมประมาณ 100 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| ปักชำ (นิยม) / เพาะเมล็ด / เพาะเนื้อเยื่อ | 100 วัน | 30 วัน | ต้องมี |
| เพาะเมล็ด | 105 วัน | 35 วัน | ไม่ต้อง |
| เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ | 130 วัน | 60 วัน | ต้องมี |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 14–16 ชม. long-day (ยืดเวเจ กันออกดอกเร็ว) · DLI 15–22 · red สูงดัน steviol glycosides |
|---|
| อุณหภูมิ | 22–28 / 18–22°C |
|---|
| ความชื้น | 55–70% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.2 · EC 1.5–2.2 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตร้อน/กึ่งร้อน (อเมริกาใต้) · พืชวันสั้นออกดอกเมื่อวันสั้น |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เป็นพืชวันสั้น พอออกดอกใบจะลดความหวาน — ต้องยืด photoperiod กันออกดอก · เมล็ดงอกต่ำมาก (＜50%) จึงนิยม cutting — CEA เราคุมแสงยาวทั้งปี ยืดช่วงเก็บใบ ดัน steviol glycosides เข้มข้นสม่ำเสมอ
อยากปลูกหญ้าหวาน (สตีเวีย)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดพืชพิเศษ