No. 152 · Flower
อัญชัน
Butterfly Pea (Clitoria ternatea)
anthocyanins (ternatins) — สีน้ำเงินธรรมชาติ
ดอกเพาะเมล็ด (ขลิบ+แช่น้ำ 24 ชม.)สูง 150–300+ ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 70วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 150–300+ซม. ทรงพุ่ม
- ไม้เลื้อย · ขึ้นค้าง
- Propagation
- เพาะเมล็ด (ขลิบ+แช่น้ำ 24 ชม.)
- Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
- งอก 3-7 วัน (scarify+แช่น้ำ: radicle โผล่ 48-72 ชม., ต้นกล้าโผล่ 3-6 วัน); ดอกแรก ~60-75 วัน จากนั้นดอกรายวัน; ไม้เลื้อย fix-N ต้องมี trellis/ค้างในตู้
- Market ref.
- ดอกแห้ง ~300-600/กก. (ชา/สีผสมอาหาร) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
9 เตรียม10 อนุบาลกล้า47 โตบนชั้น4 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~70 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง12–14 ชม. · DLI 14–18 · แสงเต็มกระตุ้น anthocyanin/ternatin สีน้ำเงินเข้ม
Temp
อุณหภูมิ25–32 / 20–24°C
Humidity
ความชื้น60–75%
Water
น้ำ/สารละลายpH 6.0–6.5 · EC 1.4–1.8 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตร้อนชื้น (เอเชีย) · warm-season ทนร้อน
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด (ขลิบ+แช่น้ำ 24 ชม.) | 70 วัน | 19 วัน | ไม่ต้อง |
| ปักชำ | 67 วัน | 16 วัน | ต้องมี |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เมล็ดเปลือกแข็งต้อง scarify (ขลิบ+แช่) ให้งอกเร็วสม่ำเสมอ ~3-7 วัน + เป็นเถายาว — CEA ทำ trellis แนวตั้ง + แสงเข้มให้ดอกน้ำเงินเข้ม ternatin สูง (butterfly pea สกัดสี/ชา มูลค่าสูง) เก็บได้ต่อเนื่องทั้งปี
03 Grow it
อยากปลูกอัญชันเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดดอก
- 149DChคาโมมายล์70 วันคาโมมายล์ · Chamomile (German) · เพาะเมล็ด
- 159DSgทัลบาเกีย/สังคมกระเทียม70 วันทัลบาเกีย/สังคมกระเทียม (Society Garlic, Tulbaghia violacea) · Society Garlic (Tulbaghia violacea) — edible flower & leaf · แยกกอ (จากกอแม่)
- 147CPaแพนซี65 วันแพนซี · Pansy · เพาะเมล็ด / ต้นกล้า
- 148DCoคอร์นฟลาวเวอร์65 วันคอร์นฟลาวเวอร์ · Cornflower · เพาะเมล็ด
- 150DDiไดแอนทัส75 วันไดแอนทัส (คาร์เนชัน/สวีตวิลเลียม) · Dianthus · เพาะเมล็ด / ต้นกล้า
- 166DAfอาเกอราตัม75 วันอาเกอราตัม (ดอกฟ้าแคระ) · Ageratum / Floss Flower (Ageratum houstonianum) — dwarf 'Hawaii' · เพาะเมล็ด (default · เมล็ดเล็ก)