มาช (คอร์นสลัด/แลมบ์สเลตทัซ)Mâche / Corn Salad (Valerianella locusta)
สลัดฝรั่งเศสมูลค่าสูงสุด รสถั่ว-หวาน · เตี้ยจิ๋วซ้อนชั้นถี่ได้
กินใบรอบปลูก ~45 วันเพาะเมล็ดสูง 6–12 ซม. ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ความสูงทรงพุ่ม
6–12 ซม. ซม.
ผลผลิตอ้างอิง
40–80 ก./ต้น (rosette) · เก็บทั้งกอ · ผลผลิตต่อพื้นที่สูงมากเพราะเตี้ย
ราคาตลาดอ้างอิง
300–600 บาท/กก. (พรีเมียมมาก · gourmet)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 10ว.
อนุบาล 10ว.
ปลูก 22ว.
เก็บ 3ว.
รวมประมาณ 45 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 45 วัน | 20 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–14 ชม. · DLI 10–14 · แสงพอประมาณ (ชอบเย็น-แสงต่ำ) |
|---|
| อุณหภูมิ | 15–18 / 8–14°C |
|---|
| ความชื้น | 60–75% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.5 · EC 1.0–1.4 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตหนาว cold-season (ทนหนาวจัด เกลียดร้อน) |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
งอกช้าและ bolt ทันทีถ้าอุ่น >20°C — ในไทยปลูกกลางแจ้งแทบไม่ได้ · เราล็อกเย็น 8–18°C ผลิต gourmet crop นี้ได้ทั้งปี
อยากปลูกมาช (คอร์นสลัด/แลมบ์สเลตทัซ)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ