ผักเป็ดแดง (ผักโขมแดงเวียดนาม)Red Aquatic Mint / Red Alternanthera (Alternanthera sessilis 'Red')
ใบแดงเข้มสวย ผักพื้นบ้านสมุนไพร ต้มยำ/ยำ สีสันการ์นิช ยืนต้นเก็บยาว
กินใบรอบปลูก ~28 วันปักชำยอดสูง 15–25 ซม. (เด็ดยอดคุมทรง) ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
ปักชำยอด
ความสูงทรงพุ่ม
15–25 ซม. (เด็ดยอดคุมทรง) ซม.
ผลผลิตอ้างอิง
ยอด 40–70 ก./ต้น/รอบ · เก็บยอดซ้ำจากต้นแม่หลายรอบ
ราคาตลาดอ้างอิง
100–200 บาท/กก. (ผักพื้นบ้าน niche/การ์นิชสีแดง)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 5ว.
อนุบาล 7ว.
ปลูก 13ว.
เก็บ 3ว.
รวมประมาณ 28 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| ปักชำยอด | 28 วัน | 12 วัน | ต้องมี |
| แยกกอ | 24 วัน | 8 วัน | ต้องมี |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 14–16 ชม. · DLI 14–18 · เติม red/UV-A ดึงสีแดงแอนโธไซยานิน |
|---|
| อุณหภูมิ | 26–32 / 22–26°C |
|---|
| ความชื้น | 65–85% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.5 · EC 1.4–1.8 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตร้อนชื้น warm-season · พืชกึ่งน้ำชอบชื้นแฉะ |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
สีแดงขึ้นกับแสงจัด แปลงเปิดสีตก+ปนดินโคลน — เราเติมสเปกตรัมดึงสีแดงจัดสม่ำเสมอ ปลูกในระบบสะอาด ยกผักพื้นบ้านเป็นการ์นิช/ผักสุขภาพมูลค่าสูง
อยากปลูกผักเป็ดแดง (ผักโขมแดงเวียดนาม)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ