ผักโขม (สปิแนช)Spinach
baby spinach สลัด ธาตุเหล็กสูง ต้องคุมอุณหภูมิ (ไม่ทนร้อน)
กินใบรอบปลูก ~35 วันเพาะเมล็ดสูง 15-25 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ผลผลิตอ้างอิง
baby 25-30 วัน, full 30-40 วัน; CEA คุมความเย็นได้ปลูกทั้งปี
ราคาตลาดอ้างอิง
150-350 บาท/กก.
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 4ว.
อนุบาล 14ว.
ปลูก 15ว.
เก็บ 2ว.
รวมประมาณ 35 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 35 วัน | 18 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–14 ชม. · DLI 12–15 · คุม photoperiod สั้นกันแทงช่อดอก (long-day plant) |
|---|
| อุณหภูมิ | 16–20 / 12–16°C |
|---|
| ความชื้น | 55–65% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 6.0–6.8 · EC 1.8–2.4 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น cool-season ทนหนาว |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
bolting ไวมากเมื่อวันยาว/ร้อน (เมืองไทยปลูกยาก) — CEA คุม photoperiod ให้สั้นและอุณหภูมิเย็น ปลูกสปิแนชคุณภาพส่งออกได้ทั้งปีนอกฤดู
อยากปลูกผักโขม (สปิแนช)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ