No. 138 · Fruiting

สตรอว์เบอร์รี่จิ๋วอัลไพน์ (เฟรซ เดอ บัว)

Alpine / wild strawberry (Fragaria vesca 'Mignonette'/'Alexandria')

สตรอว์เบอร์รี่ป่าฝรั่งเศส ผลจิ๋วกลิ่นหอมล้ำ ราคาสูง · ต่างจากสตรอฯ day-neutral ในลิสต์: พันธุ์ไม่มีไหล เพาะเมล็ด ผลจิ๋ว

กินผลเพาะเมล็ดสูง 15–25 ซม.
138DAw130วัน/รอบ
Alpine / wild strawberry (Fragaria vesca 'Mignonette'/'Alexandria')
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
130วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
15–25ซม. ทรงพุ่ม
พุ่มเตี้ยไม่มีไหลรก · runnerless
Propagation
เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ D · ประมาณจากพืชใกล้เคียง หรือข้อมูลแปลงปลูก
เก็บทีละน้อยแต่ต่อเนื่องทั้งปี · ผลจิ๋วกลิ่นหอมเข้มข้น
Market ref.
1,500–3,000 บาท/กก. (fraise des bois ตลาด fine-dining/พาสทรี ราคาสูงกว่าสตรอฯ ทั่วไป) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~130 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง12–14 ชม. · DLI 12–17 (day-neutral ออกผลต่อเนื่องไม่ขึ้นกับ daylength)

Temp

อุณหภูมิ18–22 / 12–16°C (ชอบเย็น)

Humidity

ความชื้น60–70%

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.5–6.2 · EC 1.2–1.6 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น-หนาว (ถิ่นยุโรป ป่าเขา) cool-season

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด130 วัน55 วันไม่ต้อง
แยกกอ (crown division)108 วัน33 วันต้องมี

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

ชอบอากาศเย็น 18–22°C ปลูกกลางแจ้งไทยแทบไม่ได้เลย — CEA ล็อกอุณหภูมิเย็น + คุม RH กัน botrytis (ราเทา) ปลูกได้ทั้งปี ผลิตของหายากมูลค่าสูง จุดขายชัดเจน

03 Grow it

อยากปลูกสตรอว์เบอร์รี่จิ๋วอัลไพน์เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →ดูพืชกินผลทั้งหมด

พืชอื่นในหมวดกินผล