ต้นอ่อนอารูกูลา (ร็อกเก็ต)Arugula microgreen
microgreen · เผ็ดถั่ว (peppery) · เชฟนิยมมาก · โตเร็ว
กินใบรอบปลูก ~8 วันเพาะเมล็ดสูง 4-7 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ผลผลิตอ้างอิง
~180-220 g/ถาด · seed 20-35 g/ถาด (0.8-1.2 oz) · ไม่ต้องแช่
ราคาตลาดอ้างอิง
1,000-1,800 บาท/กก.
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 2ว.
อนุบาล 1ว.
ปลูก 4ว.
เก็บ 1ว.
รวมประมาณ 8 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 8 วัน | 3 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–16 ชม. · DLI 6–10 · blue คุมทรง+รสเผ็ด |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–22 / 15–18°C |
|---|
| ความชื้น | 50–65% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.2 · EC 0.8–1.2 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตเมดิเตอร์เรเนียน/อบอุ่น cool-season |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ไวต่ออุณหภูมิสูง→ต้นยืด รสขมเกิน — ตู้ปิดคุมกลางคืนเย็นได้ตลอดปี รสคงที่สม่ำเสมอ
อยากปลูกต้นอ่อนอารูกูลา (ร็อกเก็ต)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ