ต้นอ่อนบีตรูตBeet microgreen
microgreen · ก้านแดงเข้ม (betalain) · โตช้าแต่ราคาสูง · แต่งจานหรู
กินใบรอบปลูก ~17 วันเพาะเมล็ดสูง 5-10 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ผลผลิตอ้างอิง
~150-200 g/ถาด (Bull's Blood ~16.5 วัน true-leaf) · seed cluster ~30-40 g/ถาด · แช่ 4-8 ชม.
ราคาตลาดอ้างอิง
1,200-2,500 บาท/กก.
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 4ว.
อนุบาล 3ว.
ปลูก 9ว.
เก็บ 1ว.
รวมประมาณ 17 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 17 วัน | 7 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 14–16 ชม. · DLI 8–12 · แสงดันสีก้านแดง (betacyanin) |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–22 / 16–18°C |
|---|
| ความชื้น | 50–65% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.2 · EC 1.0–1.4 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น cool-season |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เมล็ดเป็นกระจุก (multigerm) งอกไม่พร้อม+เปลือกแข็งต้องแช่ — เราคุมรอบแช่/RH ให้งอกสม่ำเสมอ ก้านแดงสดเข้ม (จุดขาย) คงที่ทุกล็อต
อยากปลูกต้นอ่อนบีตรูตเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ