No. 013 · Leafy
ต้นอ่อนผักชี
Cilantro microgreen
microgreen · กลิ่นผักชีเข้มข้น · โตช้า · ราคาสูงเพราะปลูกยาก
กินใบเพาะเมล็ดสูง 5–10 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 19วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 5–10ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
- ~150-180 g/ถาด (~6 oz) · seed 26-40 g/ถาด · ทุบเมล็ดผ่าซีก + แช่ 12 ชม. เร่งงอก
- Market ref.
- 1,500-2,800 บาท/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
5 เตรียม3 อนุบาลกล้า10 โตบนชั้น1 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~19 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง12–16 ชม. · DLI 8–12 · blue คุมทรง+กลิ่นหอม
Temp
อุณหภูมิ18–22 / 15–18°C
Humidity
ความชื้น50–65%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.0–1.4 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season · ไวต่อร้อน
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 19 วัน | 8 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เมล็ดเปลือกแข็ง (schizocarp) ต้องบุบ/แช่ งอกช้า+ไม่พร้อม — เราคุมการเตรียมเมล็ด+อุณหภูมิเย็นคงที่ กันร้อนทำต้นขม ได้กลิ่นหอมนิ่งทั้งปี
03 Grow it
อยากปลูกต้นอ่อนผักชีเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 012CBmต้นอ่อนบีตรูต17 วันต้นอ่อนบีตรูต · Beet microgreen · เพาะเมล็ด
- 066DTbโตเกียวเบกานะ21 วันโตเกียวเบกานะ (ผักกาดจีนใบนุ่มญี่ปุ่น) · Tokyo Bekana (Brassica rapa var. chinensis 'Tokyo Bekana') · เพาะเมล็ด
- 073DBeโซ่วโฉ่ย22 วันโซ่วโฉ่ย (เอ็นไดฟ์เบลเยียม/วิตลูฟ ชิคอน) · Belgian Endive / Witloof Chicon (Cichorium intybus var. foliosum) · หัว/ราก (forcing)
- 083CPbต้นอ่อนโหระพาม่วง22 วันต้นอ่อนโหระพาม่วง (เบซิลม่วง) · Purple Basil Microgreen (Ocimum basilicum 'Dark Opal' / 'Purple Ruffles') · เพาะเมล็ด
- 091ABmต้นอ่อนบอเรจ16 วันต้นอ่อนบอเรจ (ดอกแตงกวา/สตาร์ฟลาวเวอร์) · Borage Microgreen (Borago officinalis) · เพาะเมล็ด
- 010CPsต้นอ่อนถั่วลันเตา14 วันต้นอ่อนถั่วลันเตา · Pea shoots microgreen · เพาะเมล็ด