No. 083 · Leafy

ต้นอ่อนโหระพาม่วง (เบซิลม่วง)

Purple Basil Microgreen (Ocimum basilicum 'Dark Opal' / 'Purple Ruffles')

สีม่วงเข้ม-กลิ่นโหระพาแรง แต่งจานพรีเมียม มูลค่าต่อกรัมสูง

กินใบเพาะเมล็ดสูง 5–8 ซม.
083CPb22วัน/รอบ
Purple Basil Microgreen (Ocimum basilicum 'Dark Opal' / 'Purple Ruffles')
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
22วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
5–8ซม. ทรงพุ่ม
ตัดที่ใบเลี้ยง–ใบจริงคู่แรก
Propagation
เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
0.9–1.3 กก./ถาด 10×20 นิ้ว/รอบ · แต่ช้ากว่าไมโครกรีนทั่วไป ~2 เท่า จึงคิดค่าพื้นที่-เวลาสูง
Market ref.
600–1,200 บาท/กก. (herb microgreen พรีเมียม ร้านไฟน์ไดนิ่ง) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~22 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง16 ชม. · DLI 12–16 · เมล็ดเป็นเมือก (mucilage) ห้ามแช่น้ำ · เพิ่ม blue+UV-A ปลายรอบ 3–4 วันเพื่อดึงสีม่วง (anthocyanin)

Temp

อุณหภูมิ22–26 / 20–22°C (ชอบอุ่นกว่าไมโครกรีนอื่น · ＜20°C โตช้า/เชื้อรา)

Humidity

ความชื้น50–60% (สูงไปเกิด damping-off ง่ายเพราะรอบยาว)

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.2–1.6 mS (รดจากล่าง bottom-water กันเมล็ดเมือกลอย/ราขึ้น)

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตร้อน/กึ่งร้อน (เมดิเตอร์เรเนียน) · warm-season

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด22 วัน2 วันไม่ต้อง

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

รอบยาว+เสี่ยง damping-off คือจุดวิกฤต — ระบบปิดเราคุม RH ต่ำ+ลมหมุนเวียน+bottom-water แม่นกว่าโรงเรือน จบรอบสม่ำเสมอ และ push spectrum ดึงสีม่วงได้ตามสั่งนอกฤดู

03 Grow it

อยากปลูกต้นอ่อนโหระพาม่วงเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →ดูพืชกินใบทั้งหมด

พืชอื่นในหมวดกินใบ