No. 097 · Whole plant
ผักชี (ผักชีลา/โคเรียนเดอร์)
Cilantro / Coriander
รอบสั้นมาก 3-4 สัปดาห์; ปลูกหมุนเร็ว; ชอบอากาศเย็น 15-21°C
กินทั้งต้นเพาะเมล็ด (bolt เร็ว ปักชำไม่ได้)สูง 20–35 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 45วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 20–35ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด (bolt เร็ว ปักชำไม่ได้)
- Yield ref. ระดับ D · ประมาณจากพืชใกล้เคียง หรือข้อมูลแปลงปลูก
- เก็บทั้งต้น first harvest 3-5 สัปดาห์หลังย้ายกล้า; bolt ในที่ร้อน
- Market ref.
- 60-180 THB/kg (fresh coriander ~$2/kg wholesale) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
10 เตรียม8 อนุบาลกล้า24 โตบนชั้น3 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~45 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง12–14 ชม. · DLI 10–14 · แสงมากไป+วันยาว เร่ง bolt ต้องคุมสั้น
Temp
อุณหภูมิ18–24 / 15–18°C
Humidity
ความชื้น55–65%
Water
น้ำ/สารละลายpH 6.0–6.7 · EC 1.2–1.8 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด (bolt เร็ว ปักชำไม่ได้) | 45 วัน | 18 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
bolt (ออกดอก) เร็วเมื่อร้อน+วันยาว — ระบบปิดคุมอุณหภูมิเย็นคงที่+photoperiod สั้น ยืดช่วงเก็บใบ ปลูกได้ทั้งปีนอกฤดูหนาว
03 Grow it
อยากปลูกผักชีเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินทั้งต้น
- 104DChเชอร์วิล45 วันเชอร์วิล · Chervil · เพาะเมล็ด (งอก/โตช้า)
- 099CCsกวางตุ้งดอก42 วันกวางตุ้งดอก (ฉ่อยซัม) · Choy Sum (Chinese flowering cabbage) · เพาะเมล็ด
- 101ADiดิล42 วันดิล (ผักชีลาว) · Dill · เพาะเมล็ด
- 103CWaวอเตอร์เครส42 วันวอเตอร์เครส (ผักสลัดน้ำ) · Watercress · เพาะเมล็ด
- 098CPcผักกาดกวางตุ้ง40 วันผักกาดกวางตุ้ง (บกฉ่อย/กวางตุ้งฮ่องเต้) · Pak Choi / Bok Choy · เพาะเมล็ด
- 100BTaทัตซอย40 วันทัตซอย (ผักกาดจานรอง) · Tatsoi · เพาะเมล็ด