แคลย์โทเนีย (ไมเนอร์สเลตทัซ/ผักน้ำค้าง)Claytonia / Miner's Lettuce (Claytonia perfoliata)
ใบกลมมีก้านทะลุกลางใบ รูปทรงเอกลักษณ์ · รสอ่อนฉ่ำ พรีเมียม fine-dining
กินใบรอบปลูก ~40 วันเพาะเมล็ดสูง 8–15 ซม. ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ความสูงทรงพุ่ม
8–15 ซม. ซม.
ผลผลิตอ้างอิง
50–100 ก./ต้น · cut-and-come-again 2–3 รอบ · ใบกลมฉ่ำน้ำ
ราคาตลาดอ้างอิง
300–550 บาท/กก. (gourmet salad หายากมากในไทย)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 8ว.
อนุบาล 7ว.
ปลูก 22ว.
เก็บ 3ว.
รวมประมาณ 40 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 40 วัน | 15 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–14 ชม. · DLI 10–14 · ชอบแสงปานกลาง (เดิมพืชร่มเงา) |
|---|
| อุณหภูมิ | 13–18 / 8–14°C |
|---|
| ความชื้น | 60–80% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.5 · EC 1.0–1.4 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตหนาว cold cool-season (เกลียดร้อน) |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ต้องการเย็นชื้นแบบต้นฤดูใบไม้ผลิ ปลูกไทยแทบไม่ได้ · เราจำลอง 8–18°C + RH สูง ทำ gourmet crop นี้ได้ทั้งปี
อยากปลูกแคลย์โทเนีย (ไมเนอร์สเลตทัซ/ผักน้ำค้าง)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ