เบญจมาศกินได้ (ชุงกิกุ)Garland Chrysanthemum (Shungiku)

ผักใบหอมเอเชีย (Glebionis coronaria) · แคโรทีนอยด์/วิตามิน · กินใบ

กินใบรอบปลูก ~40 วันเพาะเมล็ดสูง 20-40 (เก็บใบก่อนออกดอก) ซม.

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

รอบปลูก

40 วัน โดยประมาณ

วิธีขยายพันธุ์หลัก

เพาะเมล็ด

ความสูงทรงพุ่ม

20-40 (เก็บใบก่อนออกดอก) ซม.

ผลผลิตอ้างอิง

งอก 10-18 วัน → เก็บใบ 5-6 สัปดาห์ (~35-42 วัน CEA, ก่อนออกดอกใบจะขม) · cut-and-come-again · จัดเป็นกินใบ

ราคาตลาดอ้างอิง

ผักใบสด ~60-150/กก.

ช่วงเวลาของรอบปลูก

เตรียม 5ว.

อนุบาล 12ว.

ปลูก 20ว.

เก็บ 3ว.

รวมประมาณ 40 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธี	รอบปลูก	เตรียมต้นกล้า	ต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด	40 วัน	17 วัน	ไม่ต้อง

สภาวะที่พืชต้องการ

แสง	12–14 ชม. · DLI 12–15 · แสงคงที่ (ชุงกิกุไม่ค่อยไวแสง)
อุณหภูมิ	16–20 / 12–16°C
ความชื้น	55–65%
น้ำ/สารละลาย	pH 6.0–6.5 · EC 1.6–2.2 mS
เขตภูมิอากาศเดิม	เขตอบอุ่น cool-season (นิยมเอเชียตะวันออก)

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

การแทงดอก (bolting) ของชุงกิกุ (Glebionis coronaria) ขับด้วยอุณหภูมิร้อน (มากกว่า 25°C) + อายุต้นเป็นหลัก (ส่วนที่ไวแสงตอบแบบ long-day แทงดอกเมื่อวันยาวมากกว่า 14 ชม. ไม่ใช่ short-day) — CEA คุมเย็น 10-16°C + เก็บใบถี่แบบ cut-and-come-again ก่อนต้นแก่ ให้ใบอ่อนหอมกรอบ ป้อนตลาดสุกี้/ชาบู/อาหารญี่ปุ่นได้ทั้งปี

อยากปลูกเบญจมาศกินได้ (ชุงกิกุ)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →