เบญจมาศกินได้ (ชุงกิกุ)

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest

40วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ

Height

12–15ซม. ทรงพุ่ม

Propagation

เพาะเมล็ด

Yield ref. ระดับ A · ค่าจากงานวัดในโรงงานพืช / ห้องไฟ LED (แหล่งอ้างอิง)

งอก 10-18 วัน → เก็บใบ 5-6 สัปดาห์ (~35-42 วัน CEA, ก่อนออกดอกใบจะขม) · cut-and-come-again · จัดเป็นกินใบ

Market ref.

ผักใบสด ~60-150/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~40 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

สภาวะที่พืชต้องการ

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

การแทงดอก (bolting) ของชุงกิกุ (Glebionis coronaria) ขับด้วยอุณหภูมิร้อน (มากกว่า 25°C) + อายุต้นเป็นหลัก (ส่วนที่ไวแสงตอบแบบ long-day แทงดอกเมื่อวันยาวมากกว่า 14 ชม. ไม่ใช่ short-day) — CEA คุมเย็น 10-16°C + เก็บใบถี่แบบ cut-and-come-again ก่อนต้นแก่ ให้ใบอ่อนหอมกรอบ ป้อนตลาดสุกี้/ชาบู/อาหารญี่ปุ่นได้ทั้งปี