ต้นอ่อนเฟนูกรีก (ลูกซัด/เมธี)Fenugreek Microgreen (Trigonella foenum-graecum)
รสขมหอมเมธี-มัน เอกลักษณ์อาหารอินเดีย · ปลูกเร็ว ต้นทุนเมล็ดถูก มาร์จิ้นดี
กินใบรอบปลูก ~9 วันเพาะเมล็ดสูง 6–10 ซม. ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ความสูงทรงพุ่ม
6–10 ซม. ซม.
ผลผลิตอ้างอิง
~0.5–0.9 กก./ถาด 10×20 นิ้ว/รอบ (เมล็ดใหญ่ ต้นทุนเมล็ดต่ำ คุ้ม)
ราคาตลาดอ้างอิง
400–700 บาท/กก. (ตลาดอาหารอินเดีย/สายสุขภาพ)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 4ว.
อนุบาล 2ว.
ปลูก 2ว.
เก็บ 1ว.
รวมประมาณ 9 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 9 วัน | 6 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–14 ชม. · DLI 10–14 · blackout 3 วันแรกให้ก้านยืด |
|---|
| อุณหภูมิ | 20–25 / 18–20°C (ชอบอุ่น warm-season · เหมาะอากาศไทย) |
|---|
| ความชื้น | 50–60% (เมล็ดเป็นเมือกเบา ๆ ต้อง air-flow กันรา) |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.2 · EC 1.2–1.6 mS (แช่เมล็ด 6–8 ชม.ก่อนหว่าน) |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตกึ่งร้อน/ร้อน (เอเชียใต้/เมดิเตอร์เรเนียน) warm-season |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เมล็ดสร้างเมือก-เสี่ยงราถ้าชื้นค้าง — เราคุม air-flow+bottom-water+RH ได้แม่น ต้นแน่นสะอาด รอบสั้น 9 วัน ผลิตต่อเนื่องเชิงพาณิชย์
อยากปลูกต้นอ่อนเฟนูกรีก (ลูกซัด/เมธี)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ