กุยช่ายGarlic chives (Chinese chives, Allium tuberosum)
organosulfur; ตัดเก็บซ้ำทุก 3-8 สัปดาห์ (perennial clump แต่ปลูกเป็น cut crop ได้)
กินใบรอบปลูก ~75 วันต้นกล้าสูง 25-35 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
ต้นกล้า
ผลผลิตอ้างอิง
ตั้งกอครั้งแรก ~60 วัน จากนั้นตัดซ้ำทุก 3-8 สัปดาห์; รากตื้น เหมาะ CEA cut-herb
ราคาตลาดอ้างอิง
60-120 บาท/กก. (ดอกกุยช่าย 100-200)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 14ว.
อนุบาล 21ว.
ปลูก 37ว.
เก็บ 3ว.
รวมประมาณ 75 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| ต้นกล้า | 75 วัน | 35 วัน | ไม่ต้อง |
| แยกกอ | 61 วัน | 21 วัน | ต้องมี |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–14 ชม. · DLI 12–16 · แสงปานกลาง · คุมมืดช่วงสั้นทำกุยช่ายขาว (blanching) ได้ |
|---|
| อุณหภูมิ | 24–30 / 20–24°C |
|---|
| ความชื้น | 60–75% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 6.0–6.8 · EC 1.4–1.8 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตร้อน–กึ่งร้อน warm-season · ถิ่นเอเชียตะวันออก |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
แยกกอจากต้นแม่ตัดเก็บซ้ำได้หลายรอบ + ทำกุยช่ายขาวด้วยการคุมแสง — CEA เราคุม photoperiod/ความมืดแม่น ผลิตทั้งกุยช่ายเขียว/ขาวเชิงพาณิชย์ป้อนตลาดไทย
อยากปลูกกุยช่ายเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ