ต้นหอม / หอมซอย (สคาลเลียน)Spring onion / scallion (bunching onion)
organosulfur, quercetin; ตัดแล้วแตกใหม่ได้ (cut-and-come-again)
กินทั้งต้นรอบปลูก ~50 วันเพาะเมล็ดสูง 25-40 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ผลผลิตอ้างอิง
จากเมล็ด ~50-60 วัน; จาก set/แยกกอ 21-30 วัน; ตัดซ้ำได้หลายรอบ ตื้นมาก เหมาะ NFT
ราคาตลาดอ้างอิง
40-90 บาท/กก. (มัดพรีเมียม 60-100)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 7ว.
อนุบาล 13ว.
ปลูก 28ว.
เก็บ 2ว.
รวมประมาณ 50 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 50 วัน | 20 วัน | ไม่ต้อง |
| แยกกอ | 42 วัน | 12 วัน | ต้องมี |
| หัว/แง่ง (set) | 50 วัน | 20 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–14 ชม. · DLI 10–15 · แสงพอเพียงเลี่ยงลงหัวก่อนเวลา |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–24 / 14–18°C |
|---|
| ความชื้น | 55–65% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 6.0–6.8 · EC 1.4–2.0 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น-กึ่งร้อน cool-season (Allium) |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เสี่ยงโรคเน่าโคน+ลงหัวถ้า photoperiod ไม่เหมาะ — ระบบปิดคุมความชื้นโคน+วันสั้นคงที่ ได้ต้นตรงยาวขาวสวย เก็บเกี่ยวต่อเนื่องแบบ cut-and-come-again ทั้งปี
อยากปลูกต้นหอม / หอมซอย (สคาลเลียน)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินทั้งต้น