No. 055 · Leafy
ผักกาดกวางตุ้งฮ่องเต้จิ๋ว (บกฉ่อยจิ๋วก้านเขียว)
Baby Green Choi 'Mei Qing' (Brassica rapa var. chinensis 'Mei Qing Choi')
หัวจิ๋วก้านเขียวอ่อนหวานกรอบ ขนาดพอดีจานเดี่ยว รอบสั้นหมุนเร็ว
กินใบเพาะเมล็ดสูง 12–18 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 26วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 12–18ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ A · ค่าจากงานวัดในโรงงานพืช / ห้องไฟ LED (แหล่งอ้างอิง)
- 60–100 ก./ต้น · ปลูกถี่ 30–36 ต้น/ตร.ม. เก็บหัวเดี่ยว รอบ 24–28 วัน
- Market ref.
- 70–130 บาท/กก. (baby premium แพ็คเดี่ยว) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
4 เตรียม6 อนุบาลกล้า14 โตบนชั้น2 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~26 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 12–15 · blue สูงช่วงกล้าให้หัวกระชับ
Temp
อุณหภูมิ18–22 / 15–17°C
Humidity
ความชื้น60–70%
Water
น้ำ/สารละลายpH 6.0–6.5 · EC 1.4–1.8 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่นเอเชียตะวันออก cool-season
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 26 วัน | 10 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
หัวจิ๋วต้องกระชับสม่ำเสมอทั้งชั้นจึงขายเป็น baby-head พรีเมียม — เราปลูกถี่คุมแสง/อุณหภูมิให้ได้ไซซ์สม่ำเสมอ หมุนรอบ <4 สัปดาห์ ผลผลิตต่อพื้นที่+ต่อเวลาสูง
03 Grow it
อยากปลูกผักกาดกวางตุ้งฮ่องเต้จิ๋วเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 014BArอารูกูล่า25 วันอารูกูล่า (ร็อกเก็ต) · Arugula / Rocket · เพาะเมล็ด
- 015BMiมิซูน่า25 วันมิซูน่า (ผักกาดญี่ปุ่นใบหยัก) · Mizuna · เพาะเมล็ด
- 047ARmมิซูน่าแดง25 วันมิซูน่าแดง (มิซูน่าสีม่วง) · Red Mizuna / Purple Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica 'Red Kingdom') · เพาะเมล็ด
- 048BWsผักบุ้งจีน25 วันผักบุ้งจีน (ก้านขาว) · Water Spinach / Kangkong (Ipomoea aquatica 'White Stem') · เพาะเมล็ด
- 087BFmต้นอ่อนเฟนเนล25 วันต้นอ่อนเฟนเนล (ยี่หร่าหวาน) · Fennel Microgreen (Foeniculum vulgare) · เพาะเมล็ด
- 016AMiเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์28 วันเปปเปอร์มินต์ / สเปียร์มินต์ · Mint (Peppermint / Spearmint, Mentha spp.) · ปักชำ (นิยม) / แยกไหล