No. 047 · Leafy

มิซูน่าแดง (มิซูน่าสีม่วง)

Red Mizuna / Purple Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica 'Red Kingdom')

ใบหยักฝอยสีม่วงแดง เพิ่มสีในถาดสลัด รสมัสตาร์ดอ่อนละมุน

กินใบเพาะเมล็ดสูง 15–25 ซม.
047ARm25วัน/รอบ
Red Mizuna / Purple Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica 'Red Kingdom')
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
25วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
15–25ซม. ทรงพุ่ม
Propagation
เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ A · ค่าจากงานวัดในโรงงานพืช / ห้องไฟ LED (แหล่งอ้างอิง)
50–80 ก./ต้น · cut-and-come-again ตัด baby-leaf ได้ 2–3 รอบ
Market ref.
150–250 บาท/กก. (สลัด/การ์นิชสีสัน) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~25 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง14–16 ชม. · DLI 12–16 · เพิ่ม red+blue/UV-A ดึงแอนโธไซยานินให้สีม่วงเข้ม

Temp

อุณหภูมิ16–22 / 14–17°C

Humidity

ความชื้น55–70%

Water

น้ำ/สารละลายpH 6.0–6.5 · EC 1.4–1.8 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด25 วัน9 วันไม่ต้อง

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

สีม่วงแดง (แอนโธไซยานิน) ขึ้นกับแสง+อากาศเย็น — แปลงเปิดร้อนสีตก เราเติมสเปกตรัม UV-A/blue และคุมกลางคืนเย็น สีจัดสม่ำเสมอเป็นจุดขาย

03 Grow it

อยากปลูกมิซูน่าแดงเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →ดูพืชกินใบทั้งหมด

พืชอื่นในหมวดกินใบ