No. 087 · Leafy

ต้นอ่อนเฟนเนล (ยี่หร่าหวาน)

Fennel Microgreen (Foeniculum vulgare)

กลิ่นอานิส/ชะเอมหวานหอม ใบฝอยสวย · จับคู่ปลา/ซีฟู้ด พรีเมียม

กินใบเพาะเมล็ดสูง 6–10 ซม.

087BFm25วัน/รอบ

Fennel Microgreen (Foeniculum vulgare)

01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest: 25วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height: 6–10ซม. ทรงพุ่ม; ใบฝอยเรียว
Propagation: เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ B · ค่าจากงานวัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์ (แหล่งอ้างอิง): ~0.1–0.6 กก./ตร.ม.ถาด ต่อรอบ (อยู่บนชั้นปลูก ~23 วัน) · วัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์
Market ref.: 700–1,300 บาท/กก. (herb microgreen กลิ่นอานิส เชฟไฟน์ไดนิ่ง) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

2 เตรียม22 โตบนชั้น1 เก็บ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~25 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

Light

แสง14–16 ชม. · DLI 11–15 · blackout 3–4 วันให้ก้านยืดตรง

Temp

อุณหภูมิ18–22 / 16–18°C (cool-season)

Humidity

ความชื้น50–60%

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.2–1.6 mS (แช่เมล็ด 4–6 ชม.เร่งงอก)

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น (เมดิเตอร์เรเนียน) cool-season

วิธี	ทั้งรอบ	เตรียมต้นกล้า	ต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด	25 วัน	2 วัน	ไม่ต้อง

งอกช้า+ก้านล้มง่าย — เราคุมความชื้นงอก+blackout เร่งก้านตรง+ลมกันราได้แม่น ทำ herb กลิ่นเข้มสม่ำเสมอนอกฤดูหนาว

03 Grow it

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที