หอมแดงเบบี๋ (Baby Shallot)Baby shallot bulb (Allium cepa var. aggregatum, Aggregatum group)

บัลบ์เล็กหวานกลิ่นละเอียด · gourmet ทำซอส/ดอง · เกรดกูร์เมต์

กินหัวรอบปลูก ~75 วันหัว/บัลบ์ (set)สูง 30–40 ซม. · บัลบ์ช่อ 3–5 หัว ซม.

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

รอบปลูก

75 วัน โดยประมาณ

วิธีขยายพันธุ์หลัก

หัว/บัลบ์ (set)

ความสูงทรงพุ่ม

30–40 ซม. · บัลบ์ช่อ 3–5 หัว ซม.

ผลผลิตอ้างอิง

2.5–3.5 กก./ตร.ม./รอบ

ราคาตลาดอ้างอิง

120–250 บาท/กก. (gourmet grade)

ช่วงเวลาของรอบปลูก

เตรียม 8ว.

ปลูก 62ว.

เก็บ 5ว.

รวมประมาณ 75 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธี	รอบปลูก	เตรียมต้นกล้า	ต้องมีต้นแม่
หัว/บัลบ์ (set)	75 วัน	8 วัน	ไม่ต้อง
เพาะเมล็ด	75 วัน	8 วัน	ไม่ต้อง

สภาวะที่พืชต้องการ

แสง	13–15 ชม. · DLI 13–17 · photoperiod คุมการลงหัว
อุณหภูมิ	18–22 / 14–17°C
ความชื้น	55–65%
น้ำ/สารละลาย	pH 6.0–6.5 · EC 1.6–2.0 mS
เขตภูมิอากาศเดิม	เขตอบอุ่น-กึ่งร้อน · long-day cultivar ต้องเลือกให้ตรง

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

หอมลงหัวตาม photoperiod (long-day/short-day) เลือกผิดไม่ลงหัว — ตู้เราตั้งชั่วโมงแสงเป๊ะให้ตรง cultivar บัลบ์ลงสม่ำเสมอ + ความชื้นต่ำช่วงท้ายกันหัวเน่า เก็บได้นาน (หมายเหตุชนิด: หอมแดง/หอมกูร์เมต์นี้คือ Allium cepa var. aggregatum ; ส่วน French grey/griselle เป็นคนละสปีชีส์คือ Allium oschaninii)

อยากปลูกหอมแดงเบบี๋ (Baby Shallot)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →