โคห์ลราบี (กะหล่ำปม)Kohlrabi
vitamin C, glucosinolates; หัวปมกินสด/ปรุง
กินหัวรอบปลูก ~45 วันต้นกล้าสูง 25-35 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
ต้นกล้า
ผลผลิตอ้างอิง
aeroponic tower ~6 สัปดาห์จากงอก; ย้ายกล้าเร่งรอบได้ (45-55 วัน)
ราคาตลาดอ้างอิง
60-120 บาท/กก.
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 5ว.
อนุบาล 16ว.
ปลูก 21ว.
เก็บ 3ว.
รวมประมาณ 45 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| ต้นกล้า | 45 วัน | 21 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 14–16 ชม. · DLI 14–17 · เพิ่ม blue ช่วงกล้าให้ทรงกระชับก่อนลงปมกิน |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–22 / 12–16°C · เย็นช่วยปมกลมนุ่ม ไม่เสี้ยน |
|---|
| ความชื้น | 60–70% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 6.0–6.8 · EC 1.8–2.4 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น cool-season · ตระกูล Brassica |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ปมกลาง (swollen stem) จะเสี้ยน-แตกถ้าโตช้าสะดุดหรือเจอร้อน — เราคุมอุณหภูมิ+น้ำสม่ำเสมอให้โตต่อเนื่อง ได้ปมกรอบหวานไม่เป็นเสี้ยน เก็บช่วง 5–7 ซม. กำลังดี
อยากปลูกโคห์ลราบี (กะหล่ำปม)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินหัว