หอมต้น/หอมแบ่งญี่ปุ่น (Negi)Japanese bunching onion / negi (Allium fistulosum 'Ishikura' / 'Ishikura Long White')
ลำขาวยาวหวานนุ่ม ไม่มีหัว · วัตถุดิบร้านญี่ปุ่นเติบโตในไทย
กินหัวรอบปลูก ~70 วันเพาะเมล็ดสูง 40–55 ซม. (ลำต้นขาวยาว) ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ความสูงทรงพุ่ม
40–55 ซม. (ลำต้นขาวยาว) ซม.
ผลผลิตอ้างอิง
3–4 กก./ตร.ม./รอบ · เก็บทั้งกอ
ราคาตลาดอ้างอิง
80–160 บาท/กก. (ญี่ปุ่น grade · ราเมง/ยากิโทริ)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 8ว.
อนุบาล 22ว.
ปลูก 36ว.
เก็บ 4ว.
รวมประมาณ 70 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 70 วัน | 30 วัน | ไม่ต้อง |
| แยกกอ | 58 วัน | 18 วัน | ต้องมี |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 12–14 ชม. · DLI 12–16 |
|---|
| อุณหภูมิ | 20–24 / 16–18°C |
|---|
| ความชื้น | 55–65% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 6.0–6.6 · EC 1.6–2.0 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น-กึ่งร้อน · เอเชียตะวันออก · ทนได้กว้าง |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ลำขาวยาวต้องกลบโคน (blanching) ในดิน — ในตู้เราใช้ปลอก/media ลึกทำ blanch สะอาดคุมได้ ลำขาวยาวสม่ำเสมอ ไม่เจอโรคหอมจากดินเลย
อยากปลูกหอมต้น/หอมแบ่งญี่ปุ่น (Negi)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินหัว