ไช่ซิม (ยอดผักกวางตุ้งดอก)

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest

35วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ

Height

20–30ซม. ทรงพุ่ม

Propagation

เพาะเมล็ด

Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด

40–70 ก./ต้น (เก็บยอด+ดอกตูม) · เก็บซ้ำได้ 1–2 รอบจากตายอดข้าง

Market ref.

50–90 บาท/กก. (ยอดอ่อนดอกตูม 120+ บาท/กก.) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~35 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

สภาวะที่พืชต้องการ

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

ต้องเก็บ 'จังหวะดอกตูม' ก่อนบานพอดี ไม่งั้นเหนียวขายไม่ได้ — เราตั้งช่วงแสง+อุณหภูมิให้ออกดอกพร้อมกันทั้งชั้น เก็บได้ประณีตตรงจังหวะ