โคมัตสึนะ (ผักโขมมัสตาร์ดญี่ปุ่น)Komatsuna
ทนกว้าง โตเร็ว รสอ่อนกว่ามัสตาร์ด นิยมญี่ปุ่น
กินใบรอบปลูก ~35 วันเพาะเมล็ดสูง 20-30 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ผลผลิตอ้างอิง
baby ~25 วัน, mature ~35-40 วันจากเมล็ด
ราคาตลาดอ้างอิง
80-200 บาท/กก.
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 4ว.
อนุบาล 10ว.
ปลูก 18ว.
เก็บ 3ว.
รวมประมาณ 35 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 35 วัน | 14 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 13–15 ชม. · DLI 12–16 |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–22 / 14–18°C |
|---|
| ความชื้น | 55–68% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 6.0–6.5 · EC 1.6–2.2 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น-กึ่งร้อน (ต้นกำเนิดญี่ปุ่น) ทนช่วงกว้าง |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
โตเร็วปลูกง่ายแต่ไวต่อ bolting เมื่อวันยาว — CEA คุม photoperiod/อุณหภูมิให้เก็บ baby-leaf ป้อนตลาดญี่ปุ่น/พรีเมียมได้สม่ำเสมอ ตัดซ้ำได้หลายรอบ
อยากปลูกโคมัตสึนะ (ผักโขมมัสตาร์ดญี่ปุ่น)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ