No. 077 · Leafy

ชิโสะเขียว (โอบะ)

Green Shiso / Ooba (Perilla frutescens var. crispa, green)

ขายเป็นใบ มูลค่าต่อหน่วยสูง · ตลาดญี่ปุ่น/ซูชิพรีเมียมโตต่อเนื่อง

กินใบเพาะเมล็ดสูง 30–45 ซม.
077BGs50วัน/รอบ
Green Shiso / Ooba (Perilla frutescens var. crispa, green)
01 Growing data

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

Seed → harvest
50วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
Height
30–45ซม. ทรงพุ่ม
เด็ดยอดคุมพุ่มพอดีชั้น
Propagation
เพาะเมล็ด
Yield ref. ระดับ B · ค่าจากงานวัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์ (แหล่งอ้างอิง)
~0.3–0.6 กก./ตร.ม.ถาด ต่อเดือน (เก็บต่อเนื่อง) · วัดในโรงเรือนไฮโดรโพนิกส์
Market ref.
3–6 บาท/ใบ (ร้านญี่ปุ่น ซาซิมิ/เทมปุระ · มูลค่าต่อใบสูงมาก) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ

ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~50 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

02 Conditions

สภาวะที่พืชต้องการ

Light

แสง14–16 ชม. · DLI 12–17 · แดง:ขาว:น้ำเงิน ~11:4:3 เพิ่ม blue ให้ใบหนากลิ่นเข้ม

Temp

อุณหภูมิ22–26 / 18–20°C

Humidity

ความชื้น60–70%

Water

น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.3 · EC 1.5–2.0 mS

Origin

เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่นถึงร้อน (เอเชียตะวันออก) · warm-season

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธีทั้งรอบเตรียมต้นกล้าต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด50 วัน20 วันไม่ต้อง
ปักชำ47 วัน17 วันต้องมี

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

obligate short-day — วันสั้นกระตุ้นออกดอกทำใบเล็ก/ขม · เราตรึง photoperiod ยาว 14–16 ชม.ทั้งปีให้ทำใบใหญ่ไม่บานดอก จุดที่ปลูกกลางแจ้งคุมไม่ได้

03 Grow it

อยากปลูกชิโสะเขียวเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?

เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

พืชอื่นในหมวดกินใบ