ผักโขมญี่ปุ่น (โฮเรนโซ)Japanese Spinach / Horenso (Spinacia oleracea 'Okame/Oriental')

ใบหนาหวานเข้มข้น รากชมพู พันธุ์ญี่ปุ่นแท้ ตลาดร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยโต

กินใบรอบปลูก ~35 วันเพาะเมล็ดสูง 15–25 ซม. ซม.

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

รอบปลูก

35 วัน โดยประมาณ

วิธีขยายพันธุ์หลัก

เพาะเมล็ด

ความสูงทรงพุ่ม

15–25 ซม. ซม.

ผลผลิตอ้างอิง

50–90 ก./ต้น (เก็บทั้งต้นราก) · รอบ 30–38 วัน

ราคาตลาดอ้างอิง

150–300 บาท/กก. (พรีเมียมร้านญี่ปุ่น/สลัด)

ช่วงเวลาของรอบปลูก

เตรียม 6ว.

อนุบาล 7ว.

ปลูก 19ว.

เก็บ 3ว.

รวมประมาณ 35 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธี	รอบปลูก	เตรียมต้นกล้า	ต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด	35 วัน	13 วัน	ไม่ต้อง

สภาวะที่พืชต้องการ

แสง	12–14 ชม. · DLI 12–15 · วันสั้นกันการแทงดอก (spinach bolt ตามวันยาว)
อุณหภูมิ	16–20 / 12–15°C
ความชื้น	55–70%
น้ำ/สารละลาย	pH 6.0–6.8 · EC 1.6–2.2 mS
เขตภูมิอากาศเดิม	เขตอบอุ่น cool-season · ไทยปลูกยากในที่ราบ

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

ผักโขมแท้ปลูกยากมากในเขตร้อนไทย ร้อน+วันยาว→แทงดอกทันที (ทั่วไปต้องขึ้นดอย) — เราคุมเย็น 12–15°C+วันสั้นในตู้ ปลูกโฮเรนโซคุณภาพญี่ปุ่นในพื้นราบได้ทั้งปี เป็น niche มูลค่าสูง

อยากปลูกผักโขมญี่ปุ่น (โฮเรนโซ)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →