No. 008 · Leafy
ต้นอ่อนโคห์ลราบี
Kohlrabi microgreen
microgreen · รสหวานอ่อนคล้ายกะหล่ำ · ก้านม่วง (Purple) แต่งจานสวย
กินใบเพาะเมล็ดสูง 4–7 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 11วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 4–7ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ C · คำนวณจากน้ำหนักต่อต้น × ความหนาแน่น หรือผลต่อถาด
- ~180-220 g/ถาด · seed 34-45 g/ถาด (1.2-1.6 oz) · ไม่ต้องแช่
- Market ref.
- 1,000-1,800 บาท/กก. ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
2 เตรียม2 อนุบาลกล้า6 โตบนชั้น1 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~11 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 8–12 · blue คุมทรง+สีม่วง/เขียว
Temp
อุณหภูมิ18–22 / 16–18°C
Humidity
ความชื้น50–65%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 1.0–1.4 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 11 วัน | 4 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
สายพันธุ์ม่วงต้องแสง/สเปกตรัมพอจึงขึ้นสีสวย — CEA คุม blue/UV เพื่อดันแอนโธไซยานิน ได้สีพรีเมียมคงที่ทั้งปี
03 Grow it
อยากปลูกต้นอ่อนโคห์ลราบีเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินใบ
- 006BSmต้นอ่อนทานตะวัน11 วันต้นอ่อนทานตะวัน · Sunflower microgreen · เพาะเมล็ด
- 007AKmต้นอ่อนคะน้า11 วันต้นอ่อนคะน้า (เคล) · Kale microgreen · เพาะเมล็ด
- 004CBmต้นอ่อนบรอกโคลี10 วันต้นอ่อนบรอกโคลี · Broccoli microgreen · เพาะเมล็ด
- 005ACmต้นอ่อนกะหล่ำปลี10 วันต้นอ่อนกะหล่ำปลี · Cabbage microgreen · เพาะเมล็ด
- 009DBmต้นอ่อนบักวีต12 วันต้นอ่อนบักวีต · Buckwheat microgreen · เพาะเมล็ด
- 011CAmต้นอ่อนอมรันต์12 วันต้นอ่อนอมรันต์ (ผักโขมจีน) · Amaranth microgreen · เพาะเมล็ด