No. 109 · Whole plant
ตะไคร้
Lemongrass (Cymbopogon citratus)
citral (น้ำมันหอมระเหย) · กลิ่นหอมสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม
กินทั้งต้นแยกกอ (division) / ปักชำโคนสูง 90–150 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 120วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 90–150ซม. ทรงพุ่ม
- ตัด/เลือก tier สูง
- Propagation
- แยกกอ (division) / ปักชำโคน
- Yield ref. ระดับ D · ประมาณจากพืชใกล้เคียง หรือข้อมูลแปลงปลูก
- เก็บเมื่อโคนโต ~1.2 ซม. สูง >30 ซม. (~4 เดือน); แยกกอใหม่ 2-4 สัปดาห์; สูงเกิน — ตัดใบ/เลือก tier ต่ำ
- Market ref.
- สด ~40-80/กก.; น้ำมันหอมระเหยเกรดสูง ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
14 เตรียม20 อนุบาลกล้า80 โตบนชั้น6 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~120 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง14–16 ชม. · DLI 14–20 · เพิ่ม red/blue คุมกลิ่นน้ำมันหอมระเหย (citral) เข้มขึ้น
Temp
อุณหภูมิ26–30 / 22–24°C
Humidity
ความชื้น60–70%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.5 · EC 1.6–2.2 mS
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตร้อนชื้น (tropical) · warm-season ชอบแดดจัด-อบอุ่นตลอดปี
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| แยกกอ (division) / ปักชำโคน | 120 วัน | 34 วัน | ต้องมี |
| แยกกอ | 110 วัน | 24 วัน | ต้องมี |
| เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ | 150 วัน | 64 วัน | ต้องมี |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ต้องแสงแรง+อบอุ่นสม่ำเสมอเพื่อสะสม citral — ในแปลงเปิดหน้าหนาว/ฝนกลิ่นตกและโตช้า เราจำลองฤดูร้อนคงที่ทั้งปี คุม DLI+อุณหภูมิรากได้แม่น ให้กลิ่นเข้มสม่ำเสมอ · รากในน้ำไฮโดรเลี่ยงโรครากเน่าในดินและแมลงกินราก
03 Grow it
อยากปลูกตะไคร้เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินทั้งต้น
- 108AAnฟ้าทะลายโจร114 วันฟ้าทะลายโจร · Andrographis (Andrographis paniculata) · เพาะเมล็ด / ต้นกล้า
- 107DCeคื่นช่ายฝรั่ง75 วันคื่นช่ายฝรั่ง (เซเลอรี) · Celery · ต้นกล้า
- 116BMsแซมไฟร์60 วันแซมไฟร์ (ผักชายเลน/กลาสเวิร์ต) · Marsh Samphire / Glasswort (Salicornia europaea / Salicornia bigelovii) · เพาะเมล็ด
- 114DCiผักน้ำแข็ง56 วันผักน้ำแข็ง (ไอซ์แพลนต์) · Common Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum) · เพาะเมล็ด
- 105DGkบัวบก55 วันบัวบก · Gotu Kola (Centella asiatica) · ปักชำ (ไหล/stolon) / ต้นกล้า
- 106CGlคะน้าฮ่องกง55 วันคะน้าฮ่องกง (ไกลัน/ไคลัน) · Gai Lan / Chinese Broccoli · เพาะเมล็ด