ผักกาดกวางตุ้ง (บกฉ่อย/กวางตุ้งฮ่องเต้)Pak Choi / Bok Choy
ผักเอเชียยอดนิยม เบบี้บกฉ่อยขายดี ผัด/ต้ม
กินทั้งต้นรอบปลูก ~40 วันเพาะเมล็ดสูง 15-25 ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ผลผลิตอ้างอิง
baby 30 วันจากงอก, full 45-60 วัน; ต้นทั้งต้นขาย
ราคาตลาดอ้างอิง
40-120 บาท/กก.
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 4ว.
อนุบาล 10ว.
ปลูก 24ว.
เก็บ 2ว.
รวมประมาณ 40 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 40 วัน | 14 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 14–16 ชม. · DLI 12–16 · แสงสม่ำเสมอ ป้องกันยืดต้น |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–24 / 15–18°C |
|---|
| ความชื้น | 60–70% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.5 · EC 1.4–2.0 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น cool-season (Brassica) |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ไวต่อ tipburn+bolt เมื่อร้อน — ระบบปิดคุม Ca+ลมหมุนเวียน+อุณหภูมิเย็น ลดขอบใบไหม้ ได้กอสวยสม่ำเสมอทั้งปี
อยากปลูกผักกาดกวางตุ้ง (บกฉ่อย/กวางตุ้งฮ่องเต้)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินทั้งต้น