เพอร์เพิลบกฉ่อย (ผักกาดม่วง/ใบสีม่วงเบบี๋ลีฟ)Purple Pak Choi / Purple Choi baby leaf (Brassica rapa 'Purple Lady')
ใบม่วงทั้งใบ (anthocyanin สูง) เพิ่มสีสด salad mix · จุดขายสุขภาพ
กินใบรอบปลูก ~26 วันเพาะเมล็ดสูง 12–20 ซม. ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ความสูงทรงพุ่ม
12–20 ซม. ซม.
ผลผลิตอ้างอิง
80–140 ก./ต้น · baby leaf สีม่วงเข้มทั้งใบ
ราคาตลาดอ้างอิง
180–350 บาท/กก. (สีม่วงหายาก · premium salad)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 3ว.
อนุบาล 5ว.
ปลูก 15ว.
เก็บ 3ว.
รวมประมาณ 26 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 26 วัน | 8 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 14–16 ชม. · DLI 13–17 · เพิ่ม UV-A/blue ดันม่วงเข้ม |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–22 / 13–17°C |
|---|
| ความชื้น | 55–70% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.3 · EC 1.4–1.9 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น cool-season |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
สีม่วงขึ้นกับ UV+อุณหภูมิเย็น อากาศร้อนสีจางเป็นเขียว — เราเติม UV supplement + คุมเย็น ล็อกสีม่วงเข้มคงที่ (แปลงเปิดไทยทำสีนี้ไม่ได้)
อยากปลูกเพอร์เพิลบกฉ่อย (ผักกาดม่วง/ใบสีม่วงเบบี๋ลีฟ)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ