ต้นอ่อนซอเรล (ก้านแดง/เปรี้ยว)Red-Veined Sorrel Microgreen (Rumex sanguineus)

ก้านเส้นแดงเลือดสวยจัด รสเปรี้ยวมะนาวสด · ไมโครกรีนแพงสุดกลุ่ม ตกแต่งจานหรู

กินใบรอบปลูก ~24 วันเพาะเมล็ดสูง 5–8 ซม. ซม.

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

รอบปลูก

24 วัน โดยประมาณ

วิธีขยายพันธุ์หลัก

เพาะเมล็ด

ความสูงทรงพุ่ม

5–8 ซม. ซม.

ผลผลิตอ้างอิง

0.4–0.7 กก./ถาด/รอบ (รอบยาวมาก-ผลผลิตต่ำ ราคาสูง)

ราคาตลาดอ้างอิง

1,000–1,800 บาท/กก. (เส้นก้านแดงเลือด รสเปรี้ยวมะนาว เชฟระดับสูง)

ช่วงเวลาของรอบปลูก

เตรียม 8ว.

อนุบาล 6ว.

ปลูก 9ว.

เก็บ 1ว.

รวมประมาณ 24 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ

วิธี	รอบปลูก	เตรียมต้นกล้า	ต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด	24 วัน	14 วัน	ไม่ต้อง

สภาวะที่พืชต้องการ

แสง	14–16 ชม. · DLI 10–14 · แสงเต็มปลายรอบดึงสีก้านแดง · surface sow (เมล็ดเล็กต้องการแสงงอก)
อุณหภูมิ	16–20 / 14–16°C (cool-season · งอกช้า 8–14 วัน)
ความชื้น	55–65% (รอบยาวกันแห้งช่วงงอก)
น้ำ/สารละลาย	pH 5.6–6.0 · EC 1.0–1.4 mS
เขตภูมิอากาศเดิม	เขตอบอุ่นเย็น (ยุโรป/เอเชียตะวันตก) cool-season

ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด

งอกช้า+รอบยาว ~24 วัน+ไทยร้อนเกิน คือกำแพงใหญ่ — เราจำลอง 16–20°C คงที่+ความชื้นงอก+แสงดึงสีก้านแดงได้ ทำไมโครกรีนราคาสูงสุดนี้เชิงพาณิชย์นอกฤดูได้จริง

อยากปลูกต้นอ่อนซอเรล (ก้านแดง/เปรี้ยว)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที

ประเมินราคางานปลูก →