บกฉ่อยเซี่ยงไฮ้ / ผักกวางตุ้งฮ่องเต้Shanghai Pak Choi / Baby Bok Choy (Brassica rapa var. chinensis 'Shanghai Green')

ก้านเขียวอวบกรอบ ตัดทั้งหัวขายสวยพรีเมียม โตเร็วที่สุดในหมวด Brassica

กินใบรอบปลูก ~28 วันเพาะเมล็ดสูง 15–20 ซม. ซม.

ข้อมูลการปลูกโดยสรุป

รอบปลูก

28 วัน โดยประมาณ

วิธีขยายพันธุ์หลัก

เพาะเมล็ด

ความสูงทรงพุ่ม

15–20 ซม. ซม.

ผลผลิตอ้างอิง

80–120 ก./ต้น · ปลูกถี่ 25–30 ต้น/ตร.ม. เก็บเป็นหัวเดี่ยว (whole-head) รอบ 24–30 วัน

ราคาตลาดอ้างอิง

60–120 บาท/กก. (baby premium ในโมเดิร์นเทรด 150–200 บาท/กก.)

เตรียม 4ว.

อนุบาล 7ว.

ปลูก 15ว.

เก็บ 2ว.

รวมประมาณ 28 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ

วิธี	รอบปลูก	เตรียมต้นกล้า	ต้องมีต้นแม่
เพาะเมล็ด	28 วัน	11 วัน	ไม่ต้อง

แสง	14–16 ชม. · DLI 12–15 · เพิ่ม blue ช่วงกล้าให้ก้านสั้นแน่นไม่ยืด
อุณหภูมิ	18–22 / 15–17°C
ความชื้น	60–70%
น้ำ/สารละลาย	pH 6.0–6.5 · EC 1.4–1.8 mS
เขตภูมิอากาศเดิม	เขตอบอุ่นเอเชียตะวันออก cool-season · ชอบอากาศเย็น

อุณหภูมิสูง+วันสั้น→bolting (แทงช่อดอก) ทำให้ขม — ระบบปิดเราตรึงกลางคืน 15°C คุมช่วงแสงคงที่ ปลูกได้ทั้งปีไม่ bolt นอกฤดูหนาว

อยากปลูกบกฉ่อยเซี่ยงไฮ้ / ผักกวางตุ้งฮ่องเต้เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที