No. 096 · Whole plant
ต้นอ่อนข้าวสาลี (วีทกราส)
Wheatgrass
สำหรับคั้นน้ำสด · ตัดสดจากถาด · เก็บได้ 2-3 รอบ/ถาด
กินทั้งต้นเพาะเมล็ดสูง 12–18 ซม.
01 Growing data
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
- Seed → harvest
- 10วัน · ทั้งรอบ โดยประมาณ
- Height
- 12–18ซม. ทรงพุ่ม
- Propagation
- เพาะเมล็ด
- Yield ref. ระดับ A · ค่าจากงานวัดในโรงงานพืช / ห้องไฟ LED (แหล่งอ้างอิง)
- ~1.6–3.5 กก./ตร.ม.ถาด ต่อรอบ (อยู่บนชั้นปลูก ~10 วัน) · วัดในโรงงานพืช (ไฟ LED)
- Market ref.
- 300-700 บาท/กก. หรือ 30-60 บาท/ช็อต (น้ำคั้น) ราคาตลาดอ้างอิง ไม่ใช่ราคารับซื้อ
2 เตรียม7 โตบนชั้น1 เก็บ
ทั้งรอบ (เมล็ด → เก็บ) ~10 วัน — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
02 Conditions
สภาวะที่พืชต้องการ
Light
แสง12–16 ชม. · DLI 10–14 · เพิ่ม blue เร่งสีเขียวเข้ม
Temp
อุณหภูมิ18–22 / 16–18°C
Humidity
ความชื้น50–60%
Water
น้ำ/สารละลายpH 5.8–6.2 · EC 0.8–1.2 mS (microgreen ใช้ธาตุต่ำ)
Origin
เขตภูมิอากาศเดิมเขตอบอุ่น cool-season (ธัญพืช)
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | ทั้งรอบ | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|---|---|---|
| เพาะเมล็ด | 10 วัน | 2 วัน | ไม่ต้อง |
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
เสี่ยงราขึ้นช่วงงอกหนาแน่น — ระบบปิดคุม RH+ลมหมุนเวียน+ความสะอาดเมล็ดได้ ตัดปัญหารา/กลิ่นอับ ผลิตต่อเนื่องทุกวัน
03 Grow it
อยากปลูกต้นอ่อนข้าวสาลีเพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?
เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
พืชอื่นในหมวดกินทั้งต้น
- 110BRsต้นอ่อนหัวไชเท้า9 วันต้นอ่อนหัวไชเท้า (ไดคอน/แรดิชสเปราต์ ไคว่ะเระ) · Radish Sprouts / Kaiware (Raphanus sativus, cv. 'Daikon' / 'Sango' purple) · เพาะเมล็ด
- 095AWfผำ7 วันผำ (วูล์ฟเฟีย) · Wolffia (Wolffia globosa) — floating · แตกหน่อลอยน้ำ (budding, ไม่ใช้เมล็ด)
- 111DBmมิซูน่าเบบี้24 วันมิซูน่าเบบี้ (ผักกาดน้ำญี่ปุ่น) · Baby Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica, cv. 'Kyona'/'Red Kingdom') · เพาะเมล็ด
- 117CWcผักชีล้อม25 วันผักชีล้อม (ผักน้ำ/วอเตอร์เซเลอรี) · Water Celery / Water Dropwort (Oenanthe javanica, cv. 'Flamingo' variegated) · ไหล/สโตลอน
- 115DOlโอคาฮิจิกิ32 วันโอคาฮิจิกิ (สาหร่ายบก/ซอลต์เวิร์ต) · Okahijiki / Land Seaweed / Saltwort (Salsola komarovii) · เพาะเมล็ด
- 112AToตังโอ๋35 วันตังโอ๋ (เก๊กฮวยกินได้/การ์แลนด์คริสแซนทีมัม) · Tang O / Garland Chrysanthemum / Shungiku (Glebionis coronaria) · เพาะเมล็ด