ต้นอ่อนกะหล่ำปลีแดง (เรดแคบบิจ)Red Cabbage Microgreen (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
ก้านม่วงเข้ม-ใบเขียว คอนทราสต์สวย · sulforaphane สูง จับกลุ่มสายสุขภาพ
กินใบรอบปลูก ~10 วันเพาะเมล็ดสูง 5–7 ซม. ซม.
ข้อมูลการปลูกโดยสรุป
วิธีขยายพันธุ์หลัก
เพาะเมล็ด
ความสูงทรงพุ่ม
5–7 ซม. ซม.
ผลผลิตอ้างอิง
~0.25–0.5 กก./ถาด 10×20 นิ้ว/รอบ (ดีเยี่ยม/เพาะหนา ~0.6–0.7 กก.)
ราคาตลาดอ้างอิง
350–600 บาท/กก. (ไมโครกรีนสีม่วง ยอดนิยม salad/สาย health)
ช่วงเวลาของรอบปลูก
เตรียม 1ว.
ปลูก 8ว.
เก็บ 1ว.
รวมประมาณ 10 วันต่อรอบ — ตัวเลขนี้เป็นค่าอ้างอิงจากการปลูกในระบบปิดที่ควบคุมสภาวะ อาจต่างไปตามสายพันธุ์และเป้าหมายของแต่ละโครงการ
วิธีขยายพันธุ์ที่รองรับ
| วิธี | รอบปลูก | เตรียมต้นกล้า | ต้องมีต้นแม่ |
|---|
| เพาะเมล็ด | 10 วัน | 1 วัน | ไม่ต้อง |
สภาวะที่พืชต้องการ
| แสง | 14–16 ชม. · DLI 12–15 · blackout 3–4 วันแรกให้ก้านยืด · เปิดไฟดึงสีม่วง+ใบเขียว |
|---|
| อุณหภูมิ | 18–22 / 16–18°C (cool-season · น้อยกว่า 24°C กันยืดอ่อน) |
|---|
| ความชื้น | 50–60% |
|---|
| น้ำ/สารละลาย | pH 5.8–6.2 · EC 1.2–1.6 mS |
|---|
| เขตภูมิอากาศเดิม | เขตอบอุ่น cool-season (ยุโรป) |
|---|
ทำไมพืชนี้เหมาะกับการปลูกในระบบปิด
ไทยร้อนชื้นทำก้านยืด-ราขึ้นง่าย — เราคุม 18–22°C + RH ต่ำ + ลมหมุนได้ทั้งปี ก้านม่วงแน่นสีสด ผลิตต่อเนื่องนอกฤดูหนาว
อยากปลูกต้นอ่อนกะหล่ำปลีแดง (เรดแคบบิจ)เพื่อทำวิจัยหรือทดลองตลาด?เลือกพืช วิธีขยายพันธุ์ และเงื่อนไขการปลูก แล้วเห็นราคาทันที
ประเมินราคางานปลูก →พืชอื่นในหมวดกินใบ